Samedi , jour de marché à Rennes.

Je vous y emmène

Prenez votre petit ou plutôt gros panier sous le bras

Et comme disait Gilles Vignault

I went to the market.

Direction la place des Lices .

C'est le troisième marché de producteurs de France

Vous allez voir qu'il n'a rien a envier au marché de Provence

Un petit passage chez la marchande d'herbes aromatiques .

  des fraises de plougastel cultivées avec des coccinelles

Des légumes de toutes les couleurs et de toutes les formes.

Et même de l'ail aussi parfumé que celui de Provence

Si si je vous l'assure je l'ai goûté.

Et pourtant pour y avoir habité je suis très difficile!

Les incontournables artichauts bretons

Du poissons , des fruits de mer on ne peut plus frais

Des montagnes de moules bouchot AOC du Mont Saint Michel

A moins que vous ne préfériez le homard Breton.

De belles bêtes mais nous n'avons pas encore osé nous lancer dans sa cuisson!

Une petite halte sur l'étal des douceurs Bretonnes

Et sans oublier un bouquet de fleurs pour garnir la table

Vous n'avez plus place dans votre panier!

Je vous avait bien dit d'en prendre un grand!

Nous aurions encore pû passer chez le fromager acheter un chèvre fermier ou un brebis

Chez l'apiculteur , le miel Breton est délicieux

Et pourquoi pas aussi chez le marchand de cidre...!

Au menu ce soir des moules marinières.

Foi de Belge je n'en ai jamais mangé d'aussi délicieuses.

Une petite salade de fraises avec une faisselle de brebis comme dessert.

Le Kouing aman a été mangé dévoré au goûter!

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Je vous souhaite un doux week end

Pour bien cuisiner il faut de bons ingrédients , un palais, du coeur et des amis.

Pierre Perret